お知らせ 

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学校だより
261026 PTA開放講座 柳井さつきさんの料理教室
野菜っておもしろい❗️をテーマ
1炊き込みトマトごはん右?これはトマトには、旨み成分のグルタミン酸が含まれていることを生かしたものだそうです。楽しみ‼️
2なすジャム右⁉️梨ジャムでは⁇なすでまちがいなし?とっても美味しいとのこと。とても楽しみ‼️ただし、なすは切った後、水にさらさないこと⁇なすのアクには、ポリフェノールがたっぷり含まれているとのこと‼️ナスは切ったらすぐ調理すること❗️イチョウ切りは、縦に四つ切りにして後、5ミリ幅で横切りにすること❗️
3きのこのミルクスープ右椎茸などのきのこにはビタミンDがあります。ビタミンDはカルシウムを吸収しやすくします。だから、きのことミルクを使う料理は、背を伸ばしたい人にはもってこいのメニュー‼️きのこは洗わないこと⁇香りと触感が台無しになるとのこと❗️
4レタスの胡麻和え右レタスの塩もみがポイント⁉️
5ほうれん草の焼き巻き右ホウレンソウはしっかり水にさらすこと?ホウレンソウには、結石の原因となる、シュウ酸が含まれており、加熱しても除かれないので、水にさらして抜くこと❗️


2014年10月26日 Sun  by 総務 PTA 同窓会 行事
261026 タマネギ苗の販売実習
タマネギ苗の販売実習
期日 11月18日(火)、19日(水)の2日間のみ
時間 午前9時から午後3時まで
場所 奈古高校の農場
種類:晩生…もみじ3号
種類:早生…ソニック
種類:赤玉…猩々赤

なお、学校祭11月22日(土)でもタマネギ苗の販売を行います。

画像は奈古高校玄関に掲示のポスターです。


2014年10月26日 Sun  by 生物資源科学科
261025 明日PTA開放講座…料理教室の御案内 講師は有名な野菜ソムリエ柳井さつきさん
10月26日(日)10時~13時まで
奈古高校にて「PTA開放講座…料理教室」開催
講師:野菜ソムリエの柳井さつきさん
(KRYラジオ火曜日午前9時50分からの番組を担当など、テレビやラジオでおなじみ)

<今回のレシピの5品>
炊き込みトマトご飯、なすジャム、きのこのミルクスープ、レタスのごま和え、ホウレンソウの焼き巻き

太陽実りと食欲の秋月この機会に、簡単にできる、栄養バランスたっぷりで美味しい献立を、マイ・メニューに加えましょう。

保護者向けの御案内(10/16頃生徒配布)は以下のとおりです。





2014年10月25日 Sat  by 総務 PTA 同窓会 行事
261024 キウイジャム利用の加工品試作第4回目
生物資源科学科の食品製造専攻では、現在、キウイジャムをペーストとして使った二次加工食品の開発のために試作を繰り返しているところですが、10月21日には、前回の試作品の改善を図って、第4回目の試作を行い、今回は先生方にも試食・批評をしてもらいました。焼きすぎると変色するので温度と時間の管理・調節が難しいし、キウイジャムが重いので薄力粉だけではジャムが沈んでしまうし、キウイジャム自体の素材としての良さをいかに生かすかが課題となっています。
画像は、今回の施策の様子と試作品です。




2014年10月24日 Fri  by 生物資源科学科
261024 阿武小学校5年生から 稲刈り体験のお礼のお便り
阿武小学校5年生のみなさんから、先般、実施しました稲刈り体験実習のお礼のお便りが届きました。こちらこそ、ありがとうございました。思い出となる稲刈り体験学習となったようで何よりです。
お便りと画像を以下に紹介します。
①今日稲かりをいっしょにしてくれてありがとうございます。ぼくは稲かりをはじめてやってとても大へんだなと思いました。稲を一発でかれる一発がりをほめてくれてありがとうございます。
②今日は、いろいろうれしかったことがいっぱいあります。例えば、ぼくがつかれた時に「がんばろう」と言ってくれたのでやるきがでました。今日は本当にありがとうございました。
③今日は稲かりのこと、かるときはありがとうございました。稲をかるときに、「手にあたらないようにしてね」といってもらえたことがとてもうれしかったです。これからも元気にしてください。
④今日はありがとうございました。ペアの○○さんがカマをわたしてくれるときに、「きをつけて」と言ってわたしてくれたのでとてもうれしかったです。
⑤稲かりは、楽しかったです。「稲をかるのが早いね」といってもらえたのがうれしかったです。
⑥今日、○○○ちゃんと稲をかる時に「すごい早いね」と言ってくれたのでとてもうれしかったです。
⑦今日、いねかりの時、「今、なんこ目だっけ?」ときいたとき、やさしく教えてくれたのがうれしかったです。
⑧今日の稲かりで、私が稲をかっているとき、「上手、上手!そのちょうし!」と言ってくださって、とてもうれしかったです。
⑨今日、稲かりでさいごまで○○○○○ががんばってひもでくくっていたのですごいと思いました。
⑩稲かりの時「1本ぎりじゃん!すごいね」と言ってくれてうれしかったです。
⑪今日、稲かりをしました。高校生といろいろ会話が出来てよかったです。まむしがいたのは、びっくりしましたね。
⑫今日は、稲かりありがとうございました。そこで私は、すごくたのしかったです。そして「ありがとう」、「じょうずだね」「がんばろう」など、声をかけてくれてありがとうございました。
⑬うれしかったことは、○○さんが、稲をかってわたした時に、「わぁ!上手!」といってくれたことです♡カエルの大量発生!びっくりしましたネ!今日は、ありがとうございました。
⑭今日、ぼくは、稲かりをはじめはおそかったけど、あとからちょっと早くなったとき「早くなったね」といわれたのでうれしかったです。
⑮今日、いねをかっている時に、「上手だね」と言ってくれたのでとてもうれしかったです。
⑯今日、いねかりをして思ったことは、がんがんいねをかっていた時に「かるのが早いね」と、いってくれたのでうれしかったです。
⑰今日はありがとうございました。いねかりはとても楽しかったです。
⑱つかれているときに、「ガンバレ」などいろいろな言葉ではげましてくれてありがとうございました。

高校生からの、はげます言葉!ほめる言葉!声掛けが小学校の皆さんの心に響いていたようですね。



2014年10月24日 Fri  by 生物資源科学科
      
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